你以為...這顆綑的像枕頭一樣長長的湖州粽是來自於湖南，那還真是一個美麗的誤會，其實，湖州粽是來自浙江西湖，它只是取自上海人發音：「湖州粽 wu- jhou jhong 」， 所以不是「湖南」的粽子。鍾奶奶說：「不怕人家吃」，是湖州粽的特色，所以內餡裡那一整條長長的梅花肉絕對不能隨便， 這是湖州粽子給人最直接的印象。

撥開香氣四溢的層層粽葉後，映入眼簾的是一長條軟金黃糯米，煮熟的糯米軟而不爛，吸飽肉汁的精華，整條梅花肉入口即化，讓每一口都能吃出粽子不同口感與層次，看似簡單的食材，呈現出來卻是「色、香、味」俱全！

 

 

湖州鮮肉粽

粽子內餡用了整條醃漬入味的梅花肉，包裹綑綁並用水煮4~5 小時，粽葉、糯米與內餡渾然天成的口感，吃起來黏而不膩！

湖州豆沙粽

香甜不膩 糯米紅豆
加入一整條細緻的紅豆泥，再鋪上糯米包裹綑綁後，經過水煮 4~5 小時後，糯米與內餡巧妙的搭配，甜味粽也呈現出無與倫比的好滋味。

 

湖州鮮肉蛋黃粽

人氣總統粽 糯米 梅花肉 蛋黃
內餡放入整條醃漬入味的梅花肉及一整顆蛋黃，包裹綑綁後，水煮 4~5 小時，每一口都吃得到紮實的口感，味蕾的享受再升級！

 

五穀雜糧鮮肉粽
養身好味道糯米 金華火腿

五穀米內包入醃漬入味的整條梅花肉，與粽葉包裹綑綁後，水煮 4~5 小時，多樣的穀物，品嘗時有更多層次的口感，健康又養生。

 

金華火腿肉
頂級饗宴糯米 金華火腿
加入整條嚴選煙燻金華火腿，包裹粽葉綑綁後，水煮 4~5 小時，透軟的糯米與鬆軟內餡渾然天成的搭配，令人允指難忘！

黑糯米鮮肉粽(紫米)
滋補 長生.黑糯米 梅花肉
放入整條入味的梅花肉，鋪滿富含鐵質性溫補血的紫米，包裹粽綑綁，功夫水煮4~5 小時，食材中的精華完全釋放，既健康又滋補。

傳說中的總統粽

在沒有網路的年代，小店宣傳全靠口耳相傳，小南園靠著"好吃"的口碑，逐漸行銷出去。建立了口碑後的小南園，只要店門一開，就是忙到無法停歇，有時連說話都沒時間，除了熟客光顧外，過路客也總是聞香而來。

常常都有開黑頭車、穿著西裝筆挺的客人進來訂貨，這幾個「黑頭車客人」在白板上寫『總統要100個粽』，深怕鍾奶奶忘記他們的訂單，頻頻提示，最後「黑頭車客人」就直接在收銀機上的牆面寫『總統粽』，後來接連幾位總統也都愛小南園這一味！至此，客人也紛紛指名要白牆上的那款『總統粽』。

糯米真的是上天賜與最完美的食材，鍾奶奶也很巧妙的「周旋」在糯米之間，並且端出一盤盤令人食指大動的美食，除了「粽子」外，還有「湯圓」與「酒釀」…等。

 

 

 

除原味小湯圓外，湯圓皮Q軟有彈性，再搭配細心調配的餡料，有濃醇綿密的芝麻餡、綿密香濃的花生餡…等，一口咬下餡料爆出的口感與香味，滋味香濃一口接一口，這就是南園手工湯圓最令人擺吃不厭的原因了！

 

 

如果只是吃湯圓還真是不過癮，南園還有另一款招牌點心- 甜酒釀。

酒釀也是奶奶拿手料理，鍾奶奶在蒸糯米的過程中，對「糯米心的透度、軟硬度及溫度」特別要求，甜酸度的控制更是絲毫不能短差，小細節卻是製作酒釀的大關鍵。吃酒釀也是一絕，一釀多吃：可以酒釀加蛋汁或酒釀加包餡湯圓或原味湯圓，這款甜蜜溫暖的甜品讓人不愛也難...

這裡的湯圓配酒釀，更是冬日裡，可以給人無比溫暖和幸福感受的招牌甜點。

草創南園時，"小南園"開店第二週遇到忙碌的冬至，店裡來了一位特別的客人，點了一份「甜酒釀芝麻湯圓」拍了張照，當天中午鍾奶奶就上了新聞，原來那時吃湯圓的是知名的新聞人李濤先生，小南園就是因為如此堅守傳統味道，好吃的南園美食沒有被埋沒。

當湯圓浮起後，關火留下二碗湯水，加入一碗酒釀，品嘗前放入桂花蜜，簡單的美味卻有著多層次的嗅覺和味覺體驗，是最完美的搭配。當年鍾奶奶端給李濤先生的那『一碗酒釀湯圓』，想必是讓李先生有了「幸福滋味」。

純手工製作的「那碗幸福」，每一顆湯圓都包住了鍾奶奶的用心與堅持，小南園始終感謝當年李濤先生對南園的肯定，也讓南園更有信心並用心經營！