來自浙江西湖的鍾奶奶,年輕時於家鄉習得一手烹調好手藝,自家烹調與釀製出來的各種家鄉味始終忠於傳統。

五十年代,鍾奶奶的先生當時任職公務員,在那個公務員薪水微薄的時代裡,鍾奶奶心疼先生要供養一家六口,於是與母親曾婆婆在南海路老菜場開了「南園」小攤,這個外場全由女子兵團看顧的小攤,食材的準備確是由鍾爺爺利用午間休息時間趕回家炒豆沙及做芝麻餡、曾公公在家洗粽葉,一家二代全動員的狀態下所完成的,至今,已經延續到了第四代。

南園小攤營業時間很長,可以忙到半夜1點後才回家,小小的攤位提供了許多熟食和小點給附近的公務員、上班族以及在公賣局球場看完球賽的民眾,舉凡肉粽、酒釀、湯圓、茶葉蛋、餛飩...等,種類之多又具家鄉味,小攤因此被大家暱稱為"小南園"。

"小南園"開店第二週遇到忙碌的冬至,店裡來了一位特別的客人,點了一份「甜酒釀芝麻湯圓」拍了張照,當天中午鍾奶奶就上了新聞,原來那時吃湯圓的是知名的新聞人李濤先生,小南園就是因為如此堅守傳統味道,好吃的南園美食沒有被埋沒。


 



鍾奶奶總說:「做生意是沒有休息的權利!」但其實,是怕客人買不到,一切以顧客優先「誠信」最重要,鍾奶奶很感謝老主顧們這半個世紀以來的支持,南園經營到現在第四代了,這些老客人也同樣的出現了第四代的採買,年輕人到南園都會跟鍾奶奶說:我奶奶交代要買...。

老主顧愛家鄉味,對南園食品的喜愛除了湖州粽、湯圓與酒釀外,許多私密的壓箱料理都是客人每到必買的佳餚:八寶飯、衝菜、搶蟹、玉蘭片(過年的年菜,語意:長長久久)這些私房菜,鍾奶奶說:「賠錢也得賣,就怕老主顧吃不到傷心。」

美食無國界也不分族群,即使是閩南媳婦兒,跟著婆家來過一次南園後,也會跟著成了老主顧。在南園,更是常常會有老客人牽著孫子輩的手來看看「南園奶奶」,聊完天後又順道把鍾奶奶的美味帶了幾份回家,南園似乎已經不再只是傳承美味,這裡還提供了一種老朋友才會有的依賴與陪伴。

南園至今已經傳承第四代,走過半個世紀來,對老顧客長年的喜愛與支持始終感謝,這一份感謝,將讓南園遵守鍾奶奶說的「做生意是沒有休息的權利」,繼續陪伴大家,製作美味又安心的料理。


 



   

Nan-Yuan Traditional Snacks


>>地圖(臺北市集主題網)
 
|南門市場1樓 第192攤(台北市羅斯福路一段8號)
|營業時間:07:00~19:00
|公休日:參照台北市公有市場公告為主
|電話:平常日(02) 2396-3852
           公休日(02) 2356-4980
|傳真:(02) 2356-4980(限節慶前一個月開放)
E-Mail:nan.yuan1968@gmail.com

FB:facebook.com/NanYuan1968
 
   

| 南園奶奶的湖州粽
奶奶說:「不怕人家吃!」,看這一整條醃漬入味的梅花,實在有料∼

| 一整碗幸福滋味的南園湯圓

當年的那一碗「酒釀芝麻湯圓」,讓小南園上了新聞,就是好吃的證明。

| 硬朗的奶奶

「做生意是沒休息的權利!」,奶奶身體硬朗的笑著說:「非常感謝老顧客的支持與愛護」。
 
 
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